Nuevos proyectos del año

Llevo preparando quince días esta entrada, pero ando tan ocupada con los nuevos proyectos, que o me pongo con ellos o escribo. Y ya sabéis a lo que estoy dando prioridad.

Este año, se han juntado los astros o algo, pero mi familia ha empezado a crear empresas como una loca. Será que con la que está cayendo o te creas tu el trabajo o puedes esperar sentado a que te lo que dé otro pero... el caso es que estamos llenos de proyectos, y de ilusión.

Otro día os lo contaré con más detalle, pero sólo daros un breve apunte, para abrir boca. Y que vengáis a vernos, claro.

Si necesitáis un taller mecánico de confianza, ya está abierto nuestro (vale, de Guardabosques y mis cuñados, pero un poquín mío también, aunque sólo sea por la ilusión) flamante Taller Mecánico: Motor Siglo XXI. Pincha en enlace para verlo, yo sólo te digo que está en Villaviciosa de Odón, pero te recogemos el coche en tu casa o en tu curro, lo que te venga más cómodo, y se intenta devolver el coche el mismo día, para que no tengas que andarte desplazando. Mecánica, chapa, revisiones y lo que tú quieras. Y por supuesto, precios la mar de ajustados.

Lo segundo, para los seguidores de Elisabeth Blumen, estáis de enhorabuena. Ha abierto tienda, en la calle Mayor 75, muy cerquita de la calle Bailén y de la Catedral de la Almudena. Flores, cosas de decoración, regalos, souvenirs "con clase"... todo precioso. Si estás buscando algo especial para alguien que se lo merezca, seguro que aquí lo encuentras. Y como siempre, si necesitas flores o decoración para una fiesta especial o cualquier otra celebración, no dudes en pasarte para convertirla en algo realmente increíble. Y si la seguís por Facebook, tendréis cosas bonitas en vuestro muro, casi cada semana.

Y por último yo. Que me encuentro inmersa en la obra de adaptación al local, para abrir nuestra nueva Clínica Veterinarya. Y no, no me he equivocado, es que así nos llamamos. Clínica Veterinarya! porque atendemos con rapidez, cariño y eficacia, también a domicilio. La clínica está en el cruce de carreteras de Moralzarzal, Becerril de la Sierra, Mataelpino, Cerceda y El Boalo. En el Polígono de Capellanía (el del Gigante, para los de la zona). Pero nos desplazamos a toda la sierra a domicilio si hace falta. Aunque tenéis que pasaros por el local, porque nos va a quedar precioso.

Mi socia se encarga de los gatos, que para eso es especialista en Medicina Felina, mi socio es Odontólogo además de Veterinario, y se va a encargar de las Cirugías y la Traumatología. Y yo atenderé mi consulta de Etología. Y entre los tres pasaremos consulta de Medicina General, para que no quede ningún cabo suelto.

En cuanto deje de tener los pladures destripados, os pondré fotos para que la veáis, porque por ahora, es un proyecto. Alucinante, terrorífico e ilusionante, pero proyecto. Y me está absorbiendo tooodo el tiempo. Los obreros y los comerciales, es lo que tienen, supongo.

Y por último pero no menos importante, quedáis todos invitados a nuestra charla "Tertulia sin gluten, harinas panificables, nuestro reto". Tendrá lugar en Medialab Prado (Plaza de las Letras, c/ Alameda 15) el día 25 de Enero desde las 17 hasta las 20 horas. Hablaremos de las distintas harinas, de los preparados panificables, de las harinas "rarunas", de las levaduras y masas madre... todo para conseguir un pan rico rico de verdad. Yo me encargo del tema de levadura, que ya sabéis que lo mío son los bichos.

Si sólo por mí nos os animáis a venir, informaros de que no puedo estar mejor acompañada. Vamos, que me da casi vergüenza salir a hablar, porque la sombra de las "grandes" es larga: Lourdes de La Cocina de Pikerita, Marisa-Famalap de Cocina Fácil Sin Gluten y Raquel de Celiaquines.

Vamos, que no tenéis excusa para faltar. Aunque si no podéis ir, habrá más ocasiones, que David Foody se está encargando de ello, nos organiza y nos prepara el evento. Y nos trae los ingredientes, para que los podáis ver, oler, tocar, y atreveros a poner en práctica todo lo que contemos y preparemos.

Y después, merendola en Singlutentaciones. Y a eso sí que no se puede faltar. ¡Apuntaros pero ya! que hay plazas limitadas.

Y si no hablamos antes ¡¡Os veo el Sábado!!

Teresa Marías www.psicologiaveterinaria.es